ふっくりんことはどんな品種？
名の通りふっくらとした食感で、強すぎない程度に甘みを持ちます。「ゆめぴりか」と比べると、ふっくりんこは粘り気が弱くさらりとした食感を味わえます。
ふっくらとした食感を味わうことのできるおにぎりはもちろん、お米の甘みが主張しすぎないため、和食や魚介類と相性抜群です。
鯖の塩焼きといったシンプルな一品と食べても薄味と感じにくく素材の味を堪能できます。脂がのった旬の鯖ならば一層ご飯が進むことでしょう。
あるいは、お手軽に鮭フレークをのせて味わうのもオススメです。醤油をかけずとも鮭とお米両方をちょうど良く味わうことができます。
JAL国内線ファーストクラスの機内食でも使われており、キャッチコピーの「プロ御用達のお米」は伊達ではありません
お届けについて
常温発送となります。精米したての新鮮な状態のお米を配送いたします。
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